اقرأ في
مدينة غزة - في وسط مدينة غزّة، في المكان الذي يسمّى ميدان فلسطين، يشتمّ المارّة رائحة تحميص اللوز والفستق الحلبيّ والفول السودانيّ، عند مرورهم في أحد الشوارع الفرعيّة المحيطة بالمنطقة، ويسمّى شارع الفواخير، الذي اشتهر بوجود مصانع يدويّة لمنتجات ومشاريع قديمة جدّاً وتراثيّة، ما زالت تصنع حتّى الآن، مثل الفخّار وأفران الطينة، وأثاث البيت القديم، والبوابير.
ويشعر الشخص بقوّة رائحة طبخها عند مروره في شارع الفواخير الذي يتمّ فيه تحميص المكسّرات بالأطنان لتزيين الحلقوم به، وإعطائه مذاقاً أجمل، ويطلق عليها البعض اسم حلوى الراحة.
